Description
Charnues, juteuses et débordantes de saveur, les olives « Tazilla » ou « Mghameg » sont récoltées à pleine maturité, lorsque gorgées de soleil, et sont tout de suite conservées en vrac avec du sel. Au moment de la mise en pot, on les aromatise avec du romarin, tout comme le faisaient traditionnellement nos grands-mères depuis des siècles.
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